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“网红”土特产的好口碑从何而来?来聊聊陇南背后的故事

作者:小谷发布时间:2019-08-30 05:05浏览:

  这两天,甘肃陇南的老乡们正在忙着把自家出产的农特产品运往天津推介展销。这是中国记协与津云新媒体集团在第七届天津融媒体粉丝狂欢节联合设立“新闻扶贫专区”推动脱贫攻坚帮扶工作落实、落细、落地的具体举措。在7月26日至28日,蜂蜜、花椒、绿茶、手工挂面等陇南百余种农特产品即将与天津市民亲密接触。

  拥有咂杆酒,每个人都是调酒师

“网红”土特产的好口碑从何而来?来聊聊陇南背后的故事

  都说喝酒伤身,其实有一种酒是纯粮食酒!这就是来自陇南历史悠久的传统饮用酒——咂杆酒。酒在大家认知里是装在瓶子里的液体,但咂杆酒却能真正能看得见的粮食。它来自民间非物质文化遗产,至今已有3000多年历史。

  它采用高山无污染青稞、荞麦、小麦、高粱,以独特古法纯手工酿造。千百年来,咂杆酒因为酿造工艺与经济的局限一直保留在民间,如今在继承传统工艺的基础上,吸纳了现代酿酒科技成果,成为一款随时都能饮用的美味酒品。不同于传统味道固定的酒,咂杆酒可以自主调试口味,根据水的温度、吸管插放的高度、泡的时间长短,就可以改变口感,当你自主放入谷物和冰糖后,三五分钟就能喝上一杯美美的咂杆酒。

  跟着芈月的步伐品尝陇南“甜蜜”

“网红”土特产的好口碑从何而来?来聊聊陇南背后的故事

  电视剧《芈月传》热播后,人们的眼光随即关注到了陇南。因为陇南是大秦帝国的发祥地,主人公芈月的原型宣太后是千古太后第一人,最吸引人眼球的是她怀中抱的蜂蜜罐,以及剧中多次提到的神奇保健品——武都崖蜜。试想,古人都说武都崖蜜好,今人谁不想尝尝鲜呢!

  《芈月传》第20集中,黄歇掉到悬崖后,被一户养蜂人家救回,便每天给他喝蜂蜜水,最终健康痊愈。还有第45集王后芈姝说头痛,芈月认为皇后的头痛是由咳嗽引起。因此,便赠送一坛子武都崖蜜给皇后,因为这蜂蜜治病保健养人,不仅可治疗风湿关节痛,还对咳嗽有奇效。结果,皇后的病情立刻就好了很多。这些事例充分说明,在医药还很落后的时代,武都蜂蜜已经有了特别的用途,并且医疗功效显著。

  时至今日,“武都崖蜜” 名不虚传,人们食蜜用途宽泛。陇南气候温和,被誉为“陇上江南”“千年药乡”,最适合野外蜜蜂饲养。武都崖蜜与意大利蜂蜜不同,产量稀少、产品无污染,相比其它蜂蜜在美容、保健、养生等方面效果更好。“芈月”和“芈姝”们准备好尝试一下“武都崖蜜”了吗?

  花椒籽究竟是怎么把自己麻死的?

“网红”土特产的好口碑从何而来?来聊聊陇南背后的故事

  在武都,有这么一种传说,当别人去采摘你家种的花椒籽或花椒叶的时候绝不可以骂那个不请自来的人,如果你骂了,让花椒树听到了,它明年便不会结籽了,要是你骂的次数多或者话很难听的话,这棵花椒树可能就会死掉。因此,在村里,别人家花椒树上长的东西你都可以随便去采摘,不会有人抱怨。而当花椒结籽变红之后要及时的采摘,不然的话,它们就会被自己麻死。虽然现代人至今也想不通花椒籽究竟是怎么把自己麻死?这也许是哪个老人杜撰的,也许是真的,其意无非是告诫后人,团结友善,真诚慷慨,勤劳致富才是人生的王道吧。几千年来,白龙江沿岸聪颖勤劳的陇南农民,经过千辛万苦将野生花椒培育为家种的优质高产“六月红”“大红袍”成为陇南乃至中国花椒的精品。这些花椒既是上好的烹调佐料,黄焖羊肉、麻辣串、麻婆豆腐的必须品,又是治疗跌打损伤、鼠标手、虫蛇入室的一味中药,就连苏东坡、李时珍都纷纷为其点赞!

  有台前就有幕后,台前看繁忙景象,台后有匠心精神。还想了解更多陇南的故事吗?7月26日—28日,第七届融媒体粉丝狂欢节现场,天津广播电视台知名主持人将与广大粉丝现场互动,一起聊聊产品的趣事,美食和段子与你不见不散!